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デザインの余白に

 
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PM11:00開店の 夜更けのキッチン



夜長に託けながら 夜な夜な

肴を作りながら 楽しんでいます


今夜は 生まれて初めて

自分で作った切干大根と

油揚げの煮物です


2018-12-17 22.35.06


いただいた大根を 干し初めて 

2週間あまり 天気を見ながら 

外に干したり 中に入れたり 

切干大根って こんなにも

手間が 掛かっていたのですね



2018-12-18 07.36.55


ぬる燗にぴったりの 優しい味に

なりました♪





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 y+design

Author: y+design
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(岡本綺堂)

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赤と黒
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