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デザインの余白に

 
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IMG_6905.jpg


今年もタカノツメが 収穫できて

乾燥も終わると 調味料作りです



赤山椒


山椒の実は 赤い時期のほうが

香りが良いと 聞いたので

今年は少し早い時期に 収穫して

山椒だけの 粉末

タカノツメだけの 粉末

山椒とタカノツメの ミックスと

3種類の スパイスを

作ってみました




IMG_6910.jpg


残りの タカノツメは

ニンニクと オリーブオイルで

ピカンテオイルを 作りました



IMG_6907.jpg


今年は 収穫量が少なかったので

数ヶ月で 無くなりそうな

大切な スパイス&オイルです






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 y+design

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