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デザインの余白に

 
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山椒の実を収穫しました




2018-06-09 07.26.41




今年はなぜか 実が少なく


僅かこれだけでしたが



2018-06-09 08.06.37



その分大切に 醤油煮にして


1年分保存して


煮物にパスタに大活躍します



 
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可愛い フキノトウをいただきました!



2018-02-24 19.08.39


早速 天ぷらにして

小さな春を いただきました♪



 
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2017-09-04 08.25.48




赤い オクラ!



これは ちょっとお洒落な 

一品に なりそう と



とりあえず茹でてみたら


普通の緑に・・・

えっ?違うの?



 
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ここのところ 夏日も記録したり

だんだんと暑い日が続いて

大好きな夏が 

確実に 近づいてきました




暑い日のおすすめは

カレーです!(絶対です)


とにかく大量の玉ねぎを 炒めに炒めて


2017-05-27 06.27.58



ホールトマトに ココナッツミルクとバターで煮込んで


昨夜から ヨーグルトとカレー粉に漬け込んでおいた

チキンをぶち込めば



とっておきの


チキンバターカレー!



2017-05-22 20.59.19



汗をかきながら

ビールと一緒に

召し上がれ!!

 
12
 



2016-05-08 09.56.44



山椒の実を 収穫しました!

去年採れなかった分 今年は大漁です


1/3を醤油味 1/3を塩味の佃煮にして

あとの1/3は冷凍保存です

煮物にパスタにお茶漬けに

万能選手です♪


今年は収穫時期が 少し遅れたので

少しパンチの効いた 味になりそう


プロフィール

 y+design

Author: y+design
プラス設計室 主宰

-趣味-

山登り 陶芸 釣り 料理
写真 お酒


-好きな本-

半七捕物帳
(岡本綺堂)

ティファニーで朝食を
(トールマン カポーティ)

赤と黒
(スタンダール)

薬指の標本
(小川 洋子)


-好きな映画- 

「ノッキン・オン・ヘブンズ・
ドア」
 
「重力ピエロ」

「阪急電車 片道15分の
奇跡」



-好きな俳優-


フォローミーの
ミア・ファロー

YOU'VE GOT MAIL の
メグ・ライアン

そして
ほとんどの映画の
ジュリア・ロバーツ


-好きなミュージシャンー


Beyonce

Russian Red


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