FC2ブログ

デザインの余白に

  日々のデザインの余白に綴るブログです。

 
16
 



2019-03-17 19.49.37




素敵なプレゼントと料理と

手作りの モンブランバースデイケーキで

誕生日を 祝っていただきました♪





9_20190320145824a8f.jpg





楽しい 一年になりますように!










 
14
 



志摩で打ち合わせの 帰りに

横山に



2019-03-14 11.44.16


あいにくの 空でしたが

入り組んだ 海が

雲を映しながら

生き物のように

動いてるようでした





 
12
 






2019-03-10 09.34.37



今年大豊作の 夏みかんで

手作りポン酢作りです



2019-03-10 09.40.16


夏みかんの 果汁を絞って

昆布と鰹節で 味をつけた

醤油を加えて 2日間なじませたものを

濾過して 瓶詰め


2019-03-13 18.58.52



これを2週間くらい

熟成させると まろやかな

自家製特性ポン酢の

出来上がりです

冷蔵庫で半年くらい もつそうですが

すぐになくなりそうです





 
09
 


絶好の お天気の中

入道ガ岳に 登ってきました!




まずはふもとの 椿大社に参拝して


2019-03-09 08.36.19



途中 今回の登山の

最大の目的の一つ



2019-03-09 09.52.56-2



福寿草の群生です!



幸福を呼ぶ 福寿草


こんなに見事に たくさん

咲いているのを 見るのは

初めて  

思わず 幸せな気分に



2019-03-09 11.36.58


頂上付近には まだまだ残雪が

ありましたが

穏やかで 風もなく

最高の登山でした




2019-03-09 10.45.20



2019-03-09 10.58.09






 
08
 



ぷりっぷりの牡蠣が 手に入ったので

念願の牡蠣の燻製 オリーブオイル漬けに

挑戦しました!



まずは牡蠣に 下味をつけて



2019-03-04 13.33.56




いざ 燻製!



DSC_0779.jpg



いい感じに 燻上がったところで

オリーブオイルへ 一日漬け込むと



思ってた感じに 仕上がりました♪



DSC_0789.jpg



早速取り出して 実食




2019-03-05 19.15.28




思ってた以上の出来です ♪

ウィスキーにピッタリのお摘みです♪





プロフィール

 y+design

Author: y+design
プラス設計室 主宰

-趣味-

山登り 陶芸 釣り 料理
写真 お酒


-好きな本-

半七捕物帳
(岡本綺堂)

ティファニーで朝食を
(トールマン カポーティ)

赤と黒
(スタンダール)

薬指の標本
(小川 洋子)


-好きな映画- 

「ノッキン・オン・ヘブンズ・
ドア」
 
「重力ピエロ」

「阪急電車 片道15分の
奇跡」



-好きな俳優-


フォローミーの
ミア・ファロー

YOU'VE GOT MAIL の
メグ・ライアン

そして
ほとんどの映画の
ジュリア・ロバーツ


-好きなミュージシャンー


Beyonce

Russian Red


-インスタグラム-

お気軽にどうぞ


Instagram

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

リンク

Copyright ©  y+design / Designed by Paroday